Small business ideas – अगर आप कम निवेश में कोई बिजनेस शुरू करना चाहते है तो आलू चिप्स का बिजनेस ( Potato Chips Business ) आपके लिए एक शानदार ऑप्शन हो सकता है स्नेक्स की दुनिया में आलू चिप्स हमेशा से लोकप्रिय रहे है और इनकी डिमांड कभी भी कम नहीं होती है, इससे आप अपने घर बैठे ही शुरू कर सकते है आईए जानते है, इस बिजनेस को शुरू करने का पूरा तरीका ।
घर से ही शुरू करे अपना बिजनेस
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको किसी बड़ी जगह की जरूरत नहीं होती है इसे आप अपने घर के एक कोने में आसानी से शुरू कर सकते है बस इसमें आपको थोड़ा सा निवेश और मेहनत से आप इसे सफल बन सकते हैं।
बिजनेस शुरू करने के लिए आवश्यक समान
आलू चिप्स बनाने के लिए आपको निम्न चीजों की जरूरत पड़ती है ।
- आलू – आपको सबसे पहले अच्छी क्वालिटी के आलू का चयन करे, जो चिप्स बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हो ।
- तेल और मसाले – आलू को चिप्स बनाने के लिए तलने के लिए रिफाइन तेल और मसाले जैसे नमक, मिर्च, पाउडर आदि
- मशीन – आलू छिलने के लिए ओर फ्राई करने के लिए छोटी मशीन खरीदे, ये जो मशीन है दो तरह से आती है मैनुअल और इलेक्ट्रिक आती है ।
- पैकिंग का सामान – आलू के चिप्स को बेचने के लिए प्लास्टिक बैग और सील करने के लिए मशीन चाहिए ।
- अन्य उपकरण – गैस, चूल्हा, कढ़ाई, बड़े बर्तन और वजन नापने के लिए इस उपकरण की जरूरत पड़ेगी ।
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आलू चिप्स बनाने की प्रक्रिया
- आलू को धोना और छिलना – सबसे पहले अच्छे आलू को साफ पानी में अच्छे से धो ले और मशीन में छिलने के लिए डाल दे अगर आपके पास मशीन नहीं है आप खुद से छिल सकते है ।
- स्लाइस काटना – आलू को अच्छे से छिलने के बाद पतले स्लाइस में काटे, इसके लिए आप स्लाइसिंग मशीन का इस्तेमाल कर सकते है ।
- पानी में रखना – कटे हुए स्लाइस आलू को थोड़े देर पानी में डालकर रखे, ताकि उनमें अच्छे से स्टार्च निकल जाए ।
- सुखाना – स्लाइस को पानी से निकालकर सूखने के लिए छोड़ दे ।
- तलना – गर्म तेल में आलू के चिप्स को डिप फ्राई करे, फ्राई करते समय ध्यान रखें कि चिप्स बिलकुल कुरकुरे और हल्के सुनहरे रंग के हो जाये ।
- मसाले मिलाना – ठंडे होने के कुछ देर बाद आप सभी फ्राई आलू चिप्स को नमक और अन्य मसाले के साथ मिलाएं ।
- पैकिंग – ये सारे प्रोसेस होने के बाद आपको छोटे छोटे प्लास्टिक के बैग में पैक कर लेना है ।
कितना होगा खर्च
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपके पास शुरआती बजट 10,000 की जरूरत होगी ।
- मशीन पर खर्च – ₹6,000 -₹7,000
- कच्चे माल पर खर्च – ₹3,000
- पैकिंग सामग्री – ₹1,000
कितना होगा मुनाफा
आपको बता दु की 1 किलो आलू में करीब 200 से 250 ग्राम ही आलू चिप्स बनाते है अगर आप रोजाना 50किलो आलू का इस्तेमाल करते है तो हर महीने आप ₹30 से ₹40 हजार रुपए तक की कमाई कर सकते है जैसे जैसे आपकी सेल्स बढ़ेगी वैसे वैसे आपकी कमाई भी बढ़ेगी ।
अपने प्रोडक्ट को कहा बेचे
- किराना दुकान – अपने आस पास के किराना दुकान से संपर्क करे, उन्हें अपना चिप्स सप्लाई करे ।
- ऑनलाइन प्लेटफार्म – आप अपने चिप्स को Amazon और fipkart जैसे E-Commers प्लेटफार्म पर भी अपने प्रोडक्ट को लिस्ट कर सकते है ।
- थोक बाजार – आप बड़ी मात्रा में ऑडर के लिए थोक व्यापारियों से संपर्क कर सकते है ।
- होटल और स्कूल कैटिंग – जैसे जैसे आपके प्रोडक्ट का सेल बड़े आप अपने आस पास के स्थानीय स्कूल और होटल के साथ भी डील कर सकते है ।
अंतिम बात
Small business ideas दोस्तों अगर आप कम बजट और कम जगह पर अपना खुद का बिजनेस शुरू करना चाहते है तो आप आलू चिप्स का बिजनेस ( Potato Chips Business ) शुरू कर सकते है यह आपके लिए शानदार जरिया बन सकता है आप मेहनत, अपने क्वालिटी, सही मार्केटिंग के जरिए आप अपने बिजनेस को बड़े स्तर तक ले जा सकते है इस बिजनेस को आज ही शुरू करे, और अपने सपनों को स्कार करे ।
